Du verkennst dabei zwei Punkte:
Ersten: Die direkten Frontstaaten zu Russland haben bereits massive Munitionsvorräte. Wie gesagt, Finnland als Staat mit der längsten Front zu Russland erfüllt als einziges europäischen Land die NATO-Vorgabe, obwohl es aktuell nicht mal in der NATO ist. Und das macht Sinn.
Zweitens: Ein Einfall Russlands in einen NATO-Staat würde zu einem NATO- und EU-Bündnisfall führen. Du kannst davon ausgehen, dass die europäischen Staaten sofort massive wirtschaftliche Einbußen in Kauf nehmen würden, um große Teile der Industrie auf Kriegsproduktion umzustellen. Europa ist deutlich größer als die Ukraine, Waffenfabriken in Zentral- und Westeuropa, vor allem in der Menge, in der sie existieren würden, übersteigen jedes Zerstörungspotential Russlands bei weitem. Diese Einbußen ist Europa nicht bereit, für die Verteidigung der Ukraine zu erleiden, auch, weil es vermutlich nicht mal nötig ist, um Russland zumindest zu stoppen, aber wenn es um die eigene Verteidigungsfähigkeit geht, wären diese Einbußen selbstverständlich die logische Folge.
Das Resultat wäre, dass die direkt angegriffenen Staaten für einige Monate einen Abwehrkrieg führen würden - und mit den NATO-Schnelleingreiftruppen und der modernen Technik wäre man hier in jedem Fall noch mal signifikant stärker als die Ukraine. Russland für ein paar Monate aufzuhalten wäre für Finnland, Polen und co. mit Unterstützung Europas und der NATO einfach gar kein Thema. Sobald dann die Kriegsproduktion in Westeuropa läuft, wäre die Sache binnen weniger Monate gegessen, denn das industrielle Produktionspotential Europas ist mindestens 10x stärker als das Russlands.
Nein, Russland verfeuert jetzt alles, was seit dem Ende des Kalten Krieges eingelagert wurde. Es zeigt sich schon seit geraumer Zeit, dass Russland immer primitivere, immer ältere Waffensysteme einsetzt. Hochtechnologiewaffen sind jetzt schon eine Seltenheit. Russland setzt ja sogar die alten Trägerraketen, die ursprünglich für nukleare Angriffe gedacht waren, ohne Sprengköpfe ein, um damit die ukrainische Luftabwehr zu beschäftigen. Das deutet schon auf einen massiven Mangel hin.
Wenn die alten Sowjet-Bestände erst mal leer sind und Russland tatsächlich neue Munition in dem Maßstab produzieren muss, wie es sie verbraucht, wird die Lage in der Ukraine schon deutlich ruhiger werden…