Da bin ich bei Dir. Es geht allerdings weniger um neue Schulfächer, sondern vielmehr um die Inhalte, die gelehrt werden.
Die Kultusministerkonferenz hat zu den einzelnen Schulstufen einen Rahmen für die Unterrichtsfächer vorgegeben. Dies dient der Vergleichbarkeit und der Mobilität zwischen den 16 Ländern. Das macht es schon einfacher.
Man müsste zunächst einmal die Lerninhalte Priorisieren. Zum Beispiel nach dem Nutzen und der Wichtigkeit für Schüler und Bevölkerung vorrangig vor der Nützlichkeit für die Wirtschaft.
Dann können sehr gerne vorhandene Gesellschaftswissenschaftliche Fächer wie Sozialkunde/Politik, Recht, Wirtschaft die für die Schüler wichtigen Themen transportieren.